Bebidas

Todo el día

Desayunos

Todo el día

Comidas

A partir de la 1:00 pm

Vinos y Licores

A partir de las 12:00 PM

Comidas

(A partir de la 1:00 pm)

Ensaladas

Capresse con burrata asada

$170

(Burrata asada de la casa rellena de queso de cabra y servida con albahaca, tomates frescos, arúgula, higos caramelizados y balsámico de modena)

Capresse con burrata asada (con jamón serrano)

$255

(Burrata asada de la casa rellena de queso de cabra y servida con albahaca, tomates frescos, arúgula, higos caramelizados y balsámico de modena)

César

$106

(Fresca lechuga orejona bañada con aderezo cesar artesanal acompañado de crujiente de parmesano y crotones al pesto)

César con pollo asado

$154

(Fresca lechuga orejona bañada con aderezo cesar artesanal acompañado de crujiente de parmesano y crotones al pesto)

Frutos rojos

$126

( Fresca lechuga sangria acompañada de trocitos de queso de cabra, fresas frescas, arándanos y vinagreta de vino tinto)

Arúgula

$140

(Mix fresco de hojas de arúgula con champiñones aliñado con vinagreta de limón y crocante de trigo)

Toronja y pera

$164

(Mix de lechuga sangría y espinaca frescas acompañada de supremas de toronja, pops de queso de cabra rebosados con nuez pecana y vinagreta de ajonjolí / mie)

Extra

Quinoa

$10

Aderezo

$17

Aguacate

$22

Milanesa de pollo asado

$30

Entradas

Tacos Baja

$172

(Camarón capeado con tempura de cerveza, salsa de ostras, mayonesa de habanero)

Tiradito de atún

$198

(Fresco atún con salsa especial, aguacate, sésamo, manzana verde y jengibre)

Panela borracha

$126

(Asada sobre un espejo de salsa borracha de tomatillo, frijoles refritos y totopos)

Tacos de cochinita pibil

$158

(Tradicional cochinita pibil de la casa con salsa tatemada de habanero-piña y xnipec)

Variedad de quichés

$72

(Lorraine, espinaca & mozarella, jitomate & mozarella)

Crepas dulces y saladas

Queso crema

$82

Cajeta

$83

Nutella

$103

Jamón

$117

Pechuga de pavo

$117

Champiñones

$155

Con queso de cabra y espinaca

Salmón

$210

Con queso crema y alcaparras

Extra

Plátano

$12

Huevo

$12

Mermelada

$14

Nuez

$14

Champiñones

$14

Espinaca

$14

Alcaparra

$14

Queso crema

$21

Queso manchego

$23

Cajeta

$20

Leche condensada

$20

Bola de nieve

$27

Tocino

$24

Salsa de jitomate

$10

Fresa

$22

Jamón

$28

Pechuga de pavo

$28

Panela

$24

Nutella

$29

Queso brie

$32

Queso de cabra

$32

Sopas & Cremas

Sopa cantinera

$167

(Fideo seco a los tres chiles “Morita, ancho y guajillo” (Con panela asada, ceniza de chiles y camarones a la diabla)

Sopa cremosa de cebolla

$129

(Cebolla caramelizada con crema de hongos con una crujiente capa de hojaldre francés, tomates frescos, albahaca y arúgula)

Crema de tomate asado

$117

(Con ligero toque a chipotle, tomatitos asados, tocino frito y crema de rancho)

Sopa de tortilla

$122

(Clásica con caldillo de tomate, panela asada, tortilla frita, rábano y chips de chile guajillo)

Toast Crujientes

San Juan de Alima

$183

(Hogaza crujiente con guacamole y coronado con camarones a la diabla, brotes frescos y ceniza de chiles)

Mediterráneo

$138

(Hogaza crujiente, cebolla caramelizada, higos asados, tomates frescos, arúgula, prosciutto y aceite de cilantro)

Aguacate, panela y pesto o con Huevo

$134

Salmón Ahumado y queso crema

$187

Prosciuto, higos frescos y balsámico

$185

Especiales de la Casa

Mole de la casa

$212

(Pechuga de pollo jugosa en trozos con cebollitas encurtidas y arroz rojo)

Milanesa a la parmesana

$205

(Crujiente milanesa de pollo empanizada a las hierbas y parmesano reggiano, salsa pomodoro, pesto y acompañada de mac & cheese gratinado)

New York Burger

$214

(Pan brioche con nuestra carne premium 50% Brisket - 50% Rib eye, cebolla caramelizada, tomates, arúgula y queso provolone ahumado)

Hamburguesa mar y tierra

$199

(Pan de tinta de calamar, costilla de cerdo glaseada en miel, vegetales frescos y camarones a la mantequilla)

Bocatas del Chef

Noruego

$200

(English muffin con queso cremoso, pesto, salmón ahumado, cebolla caramelizada, tomates Cherry, arúgula y aceitunas.)

Caprese

$126

(Chapata crujiente con trocitos de burrata cremosa de la casa, tomates Cherry asados, pesto de albahaca y arúgula fresca)

Mediterraneo

$140

(Chapata con queso mozzarella y provolone, higos caramelizados, tomates, frescos, arúgula y balsámico de módena)

Club Sándwich

$225

Pepito de arrachera

$211

* Todos con papas fritas crujientes o ensalada fresca: Tomates, arúgula y cebolla, aliñada con vinagreta.
* Noruego se recomienda con papas a la francesa

Todas las pizzas van con nuestra base de pizza crujiente, pomodoro de la casa y mozzarella.

Pizza

Del Chef

Cuatro estaciones

$242

(Inspirada en las 4 estaciones de Italia, champiñones, arúgula, jitomate, cebolla, pimiento morrón, aceitunas, alcapárras, queso provolonne-Mozzarella, jamón serrano)

Cuatro quesos

$169

(Mozzarella, provolonne, parmesano, queso de cabra)

Capricciosa

$220

(Mozzarella, parmesano reggiano, tomates Cherry y jamón serrano)

Clásicas

Pepperoni

$211

Margarita

$197

(Albahaca, tomate)

Mexicana

$211

(Arrachera, salsa mexicana, chile serrano)

Hawaiana

$175

(Jamón de cerdo, tocino, piña)

Salmón

$262

(Salmón ahumado, queso de cabra, aceitunas, alcaparras)

Bagels, Baguettes o Chapatas

Jamón

$141

Pechuga de pavo

$141

Selva negra

$172

Jamón Serrano

$241

Salmón ahumado

$243

Peperoni

$141

Panela asada

$141

Extras

Panela

$33

Queso crema

$29

Queso manchego

$29

Tocino

$33

Queso de cabra

$44

* Todos nuestros panes son hechos en casa, los servimos con lechuga, jitomate, pepino, aderezo a escoger y papas fritas.

Fettuccini

A la Arrabbiata

$176

(Salsa arrabbiata ligeramente picante, jamón serrano, queso parmesano reggiano, tomates cherry, arúgula y albahaca)

Al vino blanco

(Fettuccini , con salsa blanca cremosa, con camarones o salmón ahumado, tomates cherry, albahaca , arúgula y parmesano reggiano)

Con Camarón

$261

Con Salmón

$285

A la poblana

(Con pollo, arrachera o camarones, queso parmesano reggiano, tomates cherry y rajas de poblano asado)

Con Milanesa

$204

Con Camarón

$210

Con Salmón

$285

Espagueti

Bolognesa

$176

(Con cebolla caramelizada bañado en nuestra salsa bolognesa y queso gratinado)

Carbonara

$188

(Con el clásico sabor de la salsa blanca con un toque de tocino dorado y parmesano)

Lasaña

(Con salsa pomodoro, queso mozzarella y parmesano, pesto de albahaca y se acompaña con ensalada de arúgula, tomates cherry y croutones crujientes al pesto de albahaca)

Carne

$200

Pollo

$188

Vegetariana

$140